Week 7

Geen Gravatar

Bosanemonen

Zo, waar zal beginnen we deze week? Met de lente natuurlijk, is het aangekomen in Brussel, zoals je kunt zien.

Eerder noemde ik de vijvers van Elsene en ik besloten om meer te weten over deze zeer mooie deel van Brussel. We moeten terug een paar jaar aan het begin en waar Brussel komt uit te zien. De stad is eigenlijk gebouwd op een rivierbedding of een wetland oorspronkelijk. Het woord Brussel lijkt te komen uit een oud Nederlands woord (Broek sel thuis in het moeras), wat betekent dat alleen deze. De rivier de Zenne speelt een belangrijke rol bij de oprichting van de stad. Officieel gebeurde dit in het jaar 979. Langs de oevers groeide een belangrijke handelsroute tussen Brugge en Gent en Keulen . De handel maakte Brussels snel uit te breiden. Vandaag de dag met meer dan 70, 000 buitenlanders wonen / werken in Brussel de stad speelt nog steeds een belangrijke commerciële rol in Europa. Natuurlijk zijn de EU-instellingen zijn ook een essentieel onderdeel van.

De Vijvers van Elsene

Terug naar de vijvers van Elsene, werden deze gespaard door een 19e-eeuws campagne van het drogen van de wetlands van de Maalbeek vallei tussen de Abdij van Ter Kameren en Flageyplein .

Abdij van Ter Kameren

Ze bieden een uniek architectonisch en artistiek kader. De vijvers zijn een uitbreiding van de oorspronkelijke tuinen van de Abdij. Perfect voor een art nouveau-wandeling, met als belangrijkste vertegenwoordiger van die stijl, de bouw van de National Broadcasting Instituut op het Flageyplein. Hier is ook een markt op zaterdag, heel leuk om te bezoeken (uur :08-13).

Wandelen of hardlopen is een normale uitoefening voor ons en deze zondag hebben we een mooie wandeling in de buurt van Seneffe. Hier hebben we een meesterwerk van de klassieke architectuur gevonden, de grijs-stenen kasteel van Seneffe, is een must see. Het kasteel heeft mooie voorbeelden van 18de-eeuwse parket, houten plinten, lijsten, meubels en zilverwerk. Het kasteel bevat ook een unieke zilveren museum en een mooi park.

Kasteel van Sennefe

Op de terugweg bezochten we de indrukwekkende Sint-Gertrude's Cathedral in Nijvel uit 1046. De kathedraal is zeker een bezoek waard en het is heel dicht bij Brussel, op slechts een half uur ten zuiden van de stad.

St Getrude's Cathedral

Lunch tijd in een lokaal restaurant in Nijvel, waar hadden we Stoemp, die is een gerecht in de keuken van België en in Nederland . Het bestaat uit gepureerde of gepureerde aardappelen , andere wortelgroenten en kan ook crème , spek , kruiden en specerijen . Het werd geserveerd met worst en spek, vrij aan de zware kant, maar lekker.

Stoemp

Grimbergen blond

Deze week heb ik gekozen voor een van de zogenaamde Abdijbieren. Het is een reeks van sterke bieren, maar ze zijn niet gemaakt in de kloosters. Je zou kunnen zeggen dat het de commerciële brouwerijen te beantwoorden Trappist. Sommige hebben namen wijst op een zakelijke relatie tussen een abdij en een commerciële brouwerij. Een aantal van deze kloosters was eigenlijk te brouwen in het verleden en het idee is dat de abdij beren worden gebrouwen met behulp van de oude recepten. De Norbertijnen abdijen van Leffe en Grimbergen, bijvoorbeeld, hebben royalty-overeenkomsten met brouwerijen. Een van deze bieren is Grimbergen Blond, een gemiddelde bier (6,7%) gebrouwen door Alken-Maes Brouwerij vandaag in handen van Carlsberg. Ze brouwen andere bekende bieren zoals Maes Pils, Kronenbourg (ook eigendom van Carlsberg), Ciney onder anderen. Dit bier heeft een aantal overeenkomsten met Leffe Blond. Het is een echter een beetje lekkerder en heel goed.

De komende weken:

  • EU blijft
  • Op zoek naar het beste bier (een voortdurende zoektocht naar de perfecte pint)
  • Moules en andere schaal-en schelpdieren
  • De Blauwe Forrest
  • Cultuur
  • Markten
  • Politiek

De feiten van de week;

Drinken, Grimbergen Blond, 6,7% Abdijbier

Eten, Stoemp met worst en spek

Location; Vijvers van Elsene met markt

Point Of Interest: St Gertrude's Cathedral in Nijvel en het Kasteel van Sennefe

Print Friendly
Dit bericht is geplaatst in de wekelijkse rapporten en gelabeld , , , . Bookmark de permalink .

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*

U kunt deze HTML tags en ​​attributen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>