Semana 7

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Anémonas de madera

Entonces, ¿dónde vamos a empezar esta semana? Con la primavera, por supuesto, se ha llegado a Bruselas, como se puede ver.

Anteriormente, he mencionado los estanques de Ixelles y decidí averiguar más acerca de esta hermosa parte de Bruselas. Tenemos que ir a un par de años hasta el principio y ver dónde Bruselas viene. La ciudad es en realidad construida en el lecho de un río o de un humedal en un principio. La palabra de Bruselas parece venir de una palabra holandesa antigua (Broek sel casa en el pantano), que significa precisamente esto. El río Senne juega un papel importante en la fundación de la ciudad. Oficialmente esto sucedió en el año 979. A lo largo de las costas crecieron una importante ruta comercial entre Brujas y Gante , y Colonia . El comercio hizo Bruselas expandirse rápidamente. Hoy en día con más de 70, 000 extranjeros que viven / trabajan en Bruselas la ciudad todavía tiene un papel comercial importante de Europa. Por supuesto, las instituciones de la UE son también una parte vital de esa.

El Estanques de Ixelles

Volver a los estanques de Ixelles, éstos se salvaron por una campaña de secado de los humedales del siglo 19 Maalbeek valle entre la Abadía de La Cambre y la Plaza Flagey .

Abadía de La Cambre

Ofrecen un entorno arquitectónico y artístico único. Los estanques son una extensión de los jardines originales de la Abadía. Perfecto para un paseo por el art nouveau, con, como representante principal de ese estilo, el edificio del Instituto Nacional de Radiodifusión en la Place Flagey. Aquí también hay un mercado los sábados, muy agradable de visitar (horas :08-13).

Caminar o correr es un ejercicio normal para nosotros y este domingo hicimos un agradable paseo cerca de Seneffe. Aquí nos encontramos con una obra maestra de la arquitectura clásica, el castillo de piedra gris de Seneffe, es una visita obligada. El castillo cuenta con buenos ejemplos de parquet del siglo 18, zócalo de madera, molduras, muebles y vajilla de plata. El castillo también cuenta con un museo de la plata única y un hermoso parque.

Castillo de Sennefe

Al regreso visitamos la impresionante Catedral de St Gertrude en Nivelles desde 1046. La catedral está bien merece una visita y está muy cerca de Bruselas, a sólo media hora al sur de la ciudad.

Catedral de San Getrude

La hora del almuerzo en un restaurante local en Nivelles donde tuvimos Stoemp que es un plato en la cocina de Bélgica y los Países Bajos . Consiste en puré o puré de papas , otras hortalizas de raíz y también puede incluir la crema , tocino , hierbas y especias . Fue servido con chorizo ​​y tocino, todo en el lado pesado, pero sabroso.

Stoemp

Grimbergen Blonde

Esta semana he elegido una de las llamadas cervezas de abadía. Se trata de una gama de cervezas fuertes, pero ellos no se hacen en los monasterios. Usted puede decir que se trata de las cervecerías comerciales responden a trapense. Algunos tienen nombres que indican una relación comercial entre una abadía y una fábrica de cerveza comercial. Varios de estos monasterios qué brew hecho en el pasado y la idea es que los osos de la abadía son elaboradas utilizando las viejas recetas. Las abadías norbertinos de Leffe y Grimbergen, por ejemplo, tienen acuerdos de regalías, con fábricas de cerveza. Una de estas cervezas es Grimbergen Blond, una cerveza normal (6,7%) elaborada por Alken-Maes Brewery hoy propiedad de Carlsberg. También preparan otras cervezas conocidas como Maes Pils, Kronenbourg (también propiedad de Carlsberg), Ciney entre otros. Esta cerveza tiene algunas similitudes con Leffe Blond. Se trata de un embargo un poco más dulce y bastante bueno.

Semana donde viene:

  • Continuó la UE
  • En búsqueda de la mejor cerveza (una búsqueda permanente de la pinta perfecta)
  • Mejillones y otros mariscos
  • El Forrest Azul
  • Cultura
  • Mercados
  • Política

Datos de la semana;

Beba; Grimbergen Blond, 6,7% de la cerveza Abbey

Alimentación; Stoemp con chorizo ​​y tocino

Ubicación; Estanques de Ixelles con el mercado

Punto de interés: la Catedral de St Gertrude en Nivelles y el Castillo de Sennefe

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