Bruxelles avait une fois de plus des températures estivales et cette fois complété par un long week-end. Nous avons décidé d'explorer plus des parcs à Bruxelles. Comme mentionné plus tôt la ville est l'une des capitales vertes de l'Europe avec beaucoup de parcs petits et grands.
Prendre le tram ou le bus à Forest (station de Rochefort). La commune se trouve au sud-ouest de la ville, entre Ixelles et Saint-Gilles et Uccle au sud-est. Vous trouverez un grand nombre de bâtiments art déco, y compris l'hôtel de ville. Il ya plusieurs espaces verts dans cette partie de la ville. Nous avons pris une promenade dans deux parcs connectés Parc de Forest et la plus sauvage du Parc Duden. Tout près se trouve la Place de Cent Altitude l'un des plus haut point à Bruxelles et offre des vues spectaculaires sur la ville. Ici, vous trouverez également le National Forest, le lieu de la ville le plus grand concert, qui attire des stars majeures sur les tournées internationales.
Parc de Forest
L'autre domaine visité est situé à l'est, vers Tervuren. Prendre le tram 39 ou 44 à partir de Montgomery long de l'avenue de Tervuren à le Musée du Tram. En face, vous verrez la grande (près de 200 hectares) Parc de la Woluwe. Il est très populaire pour les pique-niques et a une grande variété d'arbres, plus de 200. De là, la promenade commence sur la vieille, maintenant fermé, de chemin de fer entre Bruxelles et Tervuren.
Parc de la Woluwe
L'ancienne voie ferrée 160 a ouvert en 1882 par le roi Léopold II entre Bruxelles et Tervuren, plus tard, il est devenu la première ligne électrifiée à grand gabarit en Belgique. En 1958, le trafic passagers a cessé et, en 1971 la ligne a été complètement abandonné et a été repris par les autoroutes et le métro. Toutefois 5.5 km a été transformé en un corridor vert entre déplacements et Woluwe-Audergem Saint-Lambert. Il se connecte campus universitaire aux bureaux de la commission, y compris les centres commerciaux, écoles, restaurants, centres sportifs et les échangeurs de transport importants. Plusieurs passerelles ont été construites le long du chemin bien intégré dans l'environnement urbain.
La promenade est assez simple tout le chemin jusqu'à la fin de la trajectoire où une partie d'un quai de gare peut être vu sur le côté droit. La promenade se poursuit ensuite à travers les maisons du métro jusqu'à Kraainhem et à travers certains petits parcs du campus universitaire à Alma. Une promenade rapide à travers le campus conduit à la Woluwe rivière et un moulin à vent comme point de départ pour le retour.
Vieux moulin à vent
Suivez la rivière qui traverse bien une zone de parc. Bientôt Parc Malou le plus grand parc de Woluwe-Saint-Lambert, mais aussi la plus ancienne peut être vu.
Le Moulin de Lindekemale
Il est un ancien moulin à eau, Le Moulin de Lindekemale sur la route. Il est maintenant un français, assez cher (50 €), restaurant.
La vue suivante est le château Malou, construit en style néoclassique en 1772 et il fut d'abord un pavillon de chasse! Bientôt avenue de Tervuren est atteint et le parc de Woluwe. Si il est temps que je dirais une promenade supplémentaire, dans ce très beau parc, avant un retour.
Marchez Wolouwe
Après cet exercice, pourquoi ne pas continuer le tram / buss tout le centre-ville et de visiter ainsi Moeder Lambic (à Sint Gilles), un café célèbre bière non loin de la brasserie Cantillon locale (pour en revenir à ce que plus tard). Ils ont beaucoup de bières en bouteille et bien sûr beaucoup de type lambic / Geuze de bières, plusieurs d'entre eux sur le robinet, la main pompé. Il ya aussi quelques nouveaux Fointainas Moeder Lambic, non loin de celui-ci d'origine. Les deux d'entre eux sont définitivement un must si vous êtes dans le lambic.
OK, alors pourquoi pas les choux de Bruxelles? Certaines recherches ont montré que, bien que l'origine de la Rome antique, ils étaient croître, n peut-être dès le 13ème siècle, dans ce qui est maintenant la Belgique. Les choux de Bruxelles sont très sains et contiennent de bonnes quantités de vitamines A, C, acide folide et ils sont également soupçonnés de protéger contre le cancer du côlon.
Pourquoi ne pas goûter le fromage trappiste de sorte que nous avons fait tester un de Chimay. En 1862, les moines ajouté une laiterie et une brasserie à l'abbaye pour aider à générer des fonds pour leur subsistance. Peu de temps après, ils ont commencé la fabrication du fromage à partir de lait produit à la laiterie.
Chimay fromage trappiste
La croûte est lavée avec leur célèbre bière de Chimay, plutôt que l'eau de source ordinaire. Cette nouvelle variété a développé un goût incomparable qui a enchanté le nez ainsi que le palais. Le fromage est semi-doux et a un goût de noisette, bien fini la saveur avec juste un soupçon de houblon et de malt. Alors que son arôme est très fort, le goût du fromage lui-même est un peu légère, mais pas du tout fade.
Chimay Bleue
Alors laissez-nous aussi goûter à la Chimay Bleue 9%, est l'un des bières dites fortes ici en Belgique. Ce sommet de la bière fermentée trappiste, refermentée en bouteille, n'est pas pasteurisé et est une marque bien connue belge dans le monde entier.
Il est fort bien qu'il a, comme toute la bière trappiste, un goût complexe. Il est agréable, mais pas aussi lisse que quelques-unes des bières trappistes autres. Je ne suis pas sûr que c'est un appariement parfait pour leur fromage, peut-être un doux la bière serait un meilleur compagnon.
Semaines à venir:
- UE a continué
- A la recherche de la meilleure bière (une quête en cours pour la pinte parfaite)
- Plus de fruits de mer
- Fromage
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- Culture
- Marchés
- Politique
Faits de la semaine;
Boisson; Chimay Bleue 9%,
Lieu; Moeder Lambic, Savoiestraat 68 Sint Gilles
Point d'Intérêt: T-il vieux chemin de fer Bruxelles-Tervuren belle promenade et retour le long de la rivière Woluwe.
Alimentation: les choux de Bruxelles, en très bonne santé et le fromage de Chimay
