Mijn vakantie komt in de buurt en het tempo in Brussel vertraagt tot stilstand. Er is echter een veel toeristen in de stad, die allemaal hun weg naar de Grote Markt en Manneken Pis, het eten van wafels, chocolade en bier drinken natuurlijk.
Dit weekend heb ik een revist naar Brugge, Damme en de kust. Hoewel er meer mensen rond deze tijd van het jaar, werd het niet te druk. We vonden onze weg naar de oudste pub in de wereld? In ieder geval is de oudste in Brugge, Cafe Vlissinge. Ze zijn het serveren van bier en lichte maaltijden sinds 1515. Het is verstopt in een prachtig deel van Brugge, niet in het toeristische gebied en kan een beetje moeilijk te vinden. Zij bieden 130 bieren en ook een leuke biertuin.
Als we over dat onderwerp, waarom dan niet testen van een Brugge Tripel! Dit zou de smaak van de stad. Het is helaas niet gebrouwen in de Brügge meer, maar in Steenhuffel (tussen Brugge en Brussel) door de brouwerij Palm. Het bier is een typisch Abbey Tripel met een mooie gouden kleur, fris met een zoete bitterheid die ik genoten op deze warme zondagmiddag.
Dus wat anders? Ja, natuurlijk als u van plan een reis naar Brussel dit najaar waarom dan niet voor het eerste weekend willen in september, wanneer de Grote Markt wordt overgenomen door een enorme bierfestival. Meer dan 200 bieren zullen worden aangeboden in combinatie met bier souvenirs, free jazz en andere muziek evenementen gedurende het hele weekend.
Seafood is altijd leuk en dit weekend kregen we greep van verse tonijn, een prachtige vis die smaakt fantastisch. In dit geval alleen maar gebakken met een salade en citroen saus.
Mijn eigen vakantie is nu net om de hoek en ik zal een pauze te nemen van het bloggen voor vier weken en terug te keren in het midden van augustus.
Zorg er dus voor alle goede lezers, geniet van je biertje met mate en tot ziens in augustus.
De komende weken:
- EU blijft
- Op zoek naar het beste bier (een voortdurende zoektocht naar de perfecte pint)
- Meer schaal-en schelpdieren
- Kaas
- Parken
- Cultuur
- Markten
- Politiek
De feiten van de week;
Drinken, Brugge Tripel, 8,2%
Eten: Verse tonijn
Locaties: Cafe Vlissinghe, Blekerstraat 2, Brügge