Cette semaine a été pour beaucoup vacances d'automne à Bruxelles, pour les autres travailler comme d'habitude. L'été passé a été, heureusement, s'attarder autour de la capitale avec des températures allant vers les années 20. C'était incroyable pour le début de Novembre où la température de cette période de l'année est généralement dans les chiffres simples autour de 5-10 degrés. Certains bonne sort de la réchauffement de la planète, après tout.
Bruxelles météo
Quelque chose d'autre a frappé à Bruxelles avec une force brutale, jeudi dernier. Le supermarché Colruyt avait de longues files de personnes qui attendent de rentrer, la plupart des hommes avec quelque chose de désespéré dans leurs yeux. Ils ont eu un coupon étrange aussi bien dans leur main.
Malheureusement je n'étais pas voyager ce jour-là, mais convaincu ma chère femme à faire un effort supplémentaire. Première chasse le coupon insaisissable autour de Bruxelles, il ne pouvait être trouvée dans les magazines spéciaux. Enfin, elle a réussi à mettre la main sur un. Le lendemain, elle était l'un des premiers dans la ligne en dehors de la boutique la plus proche. Les portes s'ouvrent et puis il y avait une course rapide à la zone de bouteille, mais rien n'a été trouvé qui pourrait être relié au coupon. Soudain, un cri se fit entendre dans le registre de caisse et là, il a été correctement empilées sur une palette;
Westvleteren offre spéciale
Oui, pour la première fois dans l'histoire de la bière numéro un dans le monde Westvleteren 12 trappiste a été vendu dans une offre limitée d'une boîte de 6 bouteilles et 2 verres de dégustation pour seulement 25 euros. Au total 93, 000 boîtes ont été rapidement épuisé en quelques heures. Le chiffre d'affaires de cette offre exclusive va totalement à la reconstruction de l'abbaye trappiste Westvleteren en.
Westvleteren XII
J'en ai eu un! Je vais l'enregistrer pour un jour de pluie .....
Je ne peux pas éviter de remarquer toutes les baguettes que les gens ici sont habituellement mâcher pour le déjeuner. Il a été mentionné précédemment dans mon blog, mais j'ai décidé de chercher en elle un peu plus loin. Baguette, pain dur de la croûte nous avons actuellement associer avec la France ne remonte qu'à la révolution industrielle. Certains déclarent même que l'historien de la baguette n'est pas du tout le français ... il a été inventé par les boulangers de Vienne. Vapeur / Pont fours, rendues possibles par le progrès scientifique, sont essentiels dans la fabrication de ce pain particulier. Fours à sole utiliser l'injection de vapeur, grâce à des méthodes diverses, pour créer la baguette appropriée. Le four est généralement bien plus de 205 ° C (400 ° F). La vapeur permet d'élargir la croûte avant la prise, créant ainsi un briquet, pain plus aéré. Il a également fait fondre la dextrose, sur la surface du pain, lui donnant un effet légèrement glacé. Une baguette standard a un diamètre d'environ 5 ou 6 cm (2 ou 2 ⅓ po) et une longueur habituelle d'environ 65 cm (24 po), même si une baguette de pain peut être jusqu'à un mètre (39 po) de longueur. La "baguette de tradition française» est fabriqué à partir de farine de blé, eau, levure et sel commun.
J'ai aussi trouvé une histoire drôle indiquant que la baguette qui a été dit pour avoir été inventé pendant la campagne de Russie de Napoléon quand il a ordonné une nouvelle forme de pain qui pourraient être réalisées le long des jambes de pantalon ses troupes! Quoi qu'il en soit, il est le casse-croûte déjeuner le plus populaire ici, à Bruxelles et bien sûr parfois avec quelques frites sur le côté. Il ya des petites boutiques dans tous les coins de vente du pain avec des écarts différents.
Westmalle Triple
La bière cette semaine n'est pas mentionné ci-dessus, mais une autre trappiste et un triple Westmalle 9,5%. Comme de nombreux triple c'est une bière complexe avec un arôme fruité et un parfum de houblon. Il ya une légère amertume avec un arrière-goût long et très agréable à boire.
T-il Westmalle Tripel est appelé la «mère de tous les tripels". Ce type de bière brassée la première fois à Westmalle abbaye en 1934, lorsque la nouvelle salle de brassage est entré en usage. La formule actuelle est resté pratiquement inchangé depuis 1956, donc plus de 50 ans.
Semaines à venir:
- UE a continué
- A la recherche de la meilleure bière (une quête en cours pour la pinte parfaite)
- Plus de fruits de mer
- Fromage
- Parcs
- Culture, BD
- Marchés
- Politique
Faits de la semaine;
Boisson; Westmalle Triple trappiste 9,5%
