Questa settimana è stata per molti le vacanze d'autunno a Bruxelles, per gli altri lavorano come al solito. La scorsa estate è stata per fortuna persistente intorno alla capitale, con temperature fino verso il 20. Questo è stato incredibile per i primi di novembre, dove la temperatura in questo periodo dell'anno è di solito in una sola cifra intorno a 5-10 gradi. Alcuni buoni esce dal riscaldamento globale, dopo tutto.
Bruxelles meteo
Qualcos'altro di Bruxelles ha colpito con una forza brutale scorso Giovedi. Il Colruyt supermercato avevano lunghe code di persone in attesa di entrare, per lo più uomini con un gesto disperato nei loro occhi. Avevano un coupon strano come pure in mano.
Purtroppo ero fuori viaggiando quel giorno, ma la mia cara moglie convinto di fare uno sforzo supplementare. Prima inseguendo il coupon sfuggente attorno a Bruxelles, potrebbe essere trovata soltanto nelle riviste speciali. Finalmente riuscì a entrare in possesso di uno. Il giorno dopo fu uno dei primi in coda davanti al negozio più vicino. Le porte aperte e poi c'era una corsa veloce alla zona bottiglia, ma non è stato trovato che possa essere collegato al coupon. Improvvisamente si udì un grido dal registro cassa e lì è stato correttamente accatastato su un pallet;
Westvleteren un'offerta speciale
Sì, per la prima volta nella storia il numero uno di birra nel mondo trappista Westvleteren 12 è stato venduto in una offerta limitata di un box da 6 bottiglie e 2 bicchieri degustazione a soli 25 EUR. In totale 93, 000 scatole sono stati rapidamente esauriti in un paio d'ore. Le entrate di questa offerta esclusiva va totalmente alla ricostruzione del monastero trappista di Westvleteren.
Westvleteren XII
Ho preso uno! Io lo salvo per un giorno di pioggia .....
Non posso evitare di notare tutte le baguettes che la gente qui di solito masticare per il pranzo. E 'stato accennato nel mio blog, ma ho deciso di guardare dentro un po' più profonda. Baguette, la pagnotta croccante duro che attualmente associa con la Francia risale solo alla Rivoluzione Industriale. Alcuni storici affermano che anche la baguette francese, non è affatto ... è stato inventato dai fornai di Vienna. Vapore / Deck forni, rese possibili dal progresso scientifico, sono la chiave per la produzione di questo pane particolare. Forni utilizzare l'iniezione di vapore, attraverso vari metodi, per creare la baguette corretta. Il forno è tipicamente oltre 205 ° C (400 ° F). Il vapore permette la crosta di espandersi prima impostazione, creando così un accendino, pagnotta più ariosa. Si scioglie anche il destrosio, sulla superficie del pane, dando un effetto leggermente satinato. Un baguette standard ha un diametro di circa 5 o 6 cm 2 o 2 in ⅓) ed una lunghezza normale di circa 65 cm (24 pollici), anche se un baguette può essere fino a un metro (39 a) lungo. La "baguette tradizione de française" è costituito da farina di frumento, acqua, lievito e il sale comune.
Ho trovato anche una storia divertente che indica che la baguette è stato detto di essere stato inventato durante la campagna di Russia di Napoleone, quando ha ordinato una nuova forma di pane che può essere portato giù le gambe dei pantaloni sue truppe! In ogni caso è il più popolare spuntino a pranzo qui a Bruxelles e, naturalmente, a volte con alcuni frites sul lato. Ci sono piccoli negozi in ogni angolo vendere il pane con dello scarto.
Westmalle Triple
La birra di questa settimana non è il sopra citato ma un altro trappista e una tripla Westmalle 9,5%. Come molti triple è una birra complessa con un aroma fruttato e un profumo di luppolo. C'è una lieve amarezza con un retrogusto lungo e molto piacevole da bere.
L a Westmalle Tripel è chiamato la "madre di tutte le tripels". Questo tipo di birra la prima volta prodotta in Westmalle abbazia nel 1934 quando il nuovo padiglione della birra è entrato in uso. La formula attuale è rimasta praticamente immutata dal 1956, quindi più di 50 anni.
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I fatti della settimana;
Drink; trappista di Westmalle Triple 9,5%
