Cette période de l'année est principalement consacré à la préparation de Noël. En Belgique, les principaux ingrédients sont Saint-Nicolas, Santa Claus, arbre de Noël, de l'Alimentation et la messe de minuit tout dépend si vous êtes de la Communauté flamande ou de la partie Wallon de Belgique. Quoi qu'il en soit les festivités ont beaucoup en commun avec le reste de l'Europe.
Juletider
La nourriture est généralement un buffet avec fruits de mer et dinde farcie comme la partie principale. Les marchés de Noël sont toujours en cours (La Bourse, Marché aux Poissons et de la Place St. Catherines) et ici vous trouverez toujours un chalet (ils ressemblent à des maisons en pain d'épice), où ils servent des boissons chaudes. Il va bien avec quelques gaufres belges. Par la façon dont le Marché de Noël à la Place Flagey a été remplacé par un cirque de Noël!
Bien que certains célèbrent Saint-Nicolas avec le réveillon de Noël présente le jour de Noël et sont le principal événement en Belgique.
Bûche de Noël
Un dessert traditionnel est un bûche au chocolat de Noël, en rouleau éponge, un gâteau riche et crémeuse. Elle est appelée «Kerststronk» ou «La bûche de Noël». Crème au beurre au chocolat est utilisé pour couvrir l'extérieur de la dessert et elle est préparée de manière à ressembler à un journal recouverte d'écorces. Le fond est des festivals d'incendie anciens autour du solstice d'hiver. Un autre cuire commune est le cougnou / cougnolle un pain traditionnel sucré (en forme de petit Jésus). Gâteaux de Noël sont également présents populaires de cette époque de l'année.
Dinde farcie
Bien sûr, la bière se marie très bien avec la dinde. Essayez un type foncée ou ambrée de la bière belge au repas. Il pourrait y avoir certains conflits dans le goût avec les parures, mais qui est habituellement correct après un certain temps. Je vais essayer quelques bières et vous faire savoir après Noël ce que je peux recommander.
Bush de Noël
Une autre chose, pourquoi y at-il la plupart du temps les lumières bleues dans les arbres de Noël et de décorations ici à Bruxelles? Ne pas réellement comme le bleu et il n'est pas très Noël comme.
Il ya plusieurs bières de Noël disponibles, comme celui-ci à partir Brasserie Dubuisson, Bush de Noël 12%. La bière est une douce, très forte bière belge de Noël. Il a une couleur ambre foncé et un goût d'épices fruité, avec une certaine amertume. Vous pouvez étonnamment pas d'éviter un soupçon d'alcool (Take It Easy avec celui-ci). Il s'agit d'une bonne bière pour profiter de cette période de l'année.
Semaines à venir:
- UE a continué
- A la recherche de la meilleure bière (une quête en cours pour la pinte parfaite)
- Plus de fruits de mer
- Fromage
- Parcs
- Culture, BD
- Marchés
- Politique
Faits de la semaine;
Boisson; Bush de Noël 12%
