E 'bello avere ospiti e per visitare i luoghi come Bruges. Il 60 minuti di treno da Bruxelles si tiene una delle attrazioni turistiche più popolari in Belgio. Tutto è a pochi passi dalla stazione ferroviaria.
Minnewater
Una breve passeggiata vi porterà alla Minnewater che ha usato per essere il pontile delle chiatte o navi pista che hanno fornito un collegamento regolare tra Bruges e Gand. Oggi è uno dei luoghi più romantici di bellezza di Bruges.
Begijnhof
Allo stesso modo atmosferica, ma di natura completamente diversa, è il Beguinage. Anche se il 'Principesco Beghinaggio Ten Wijngaarde', fondato nel 1245, non è più occupata da beghine, ma dalle suore dell'Ordine di San Benedetto, è ancora possibile formare un quadro eccellente di ciò che la vita quotidiana sembrava nel 17 ° secolo.
Non lontano dal Begijnhof è l'unica fabbrica di birra Bruges citycenter noto Halve Maan. Hanno un bel giro che dà un interessante spaccato della birreria.
Brewery 'De Halve Maan' (The Half Moon) può tornare indietro su una storia molto lunga. Già nel 1564 il registro città menziona l'esistenza di 'Die Maene' la fabbrica di birra (La Luna) sul Walplein.
Nel 1856 Leon Maes, noto anche come Henri I, diventa proprietario del bene immobile. Dopo la morte di Enrico I nel 1867, i suoi figli Enrico II e Achère hanno ripreso la birreria. Durante la rivoluzione industriale, Henri andò in Inghilterra per conoscere le più recenti tecnologie in modo da poter applicare in Bruges. Ha costruito uno malteria inglese e forno e ha iniziato birra 'inglese-style' birre come la stout e pallido-ale.
Poster
Attraverso l'altro membri della famiglia Enrico III e IV del birrificio continuare a svilupparsi. La figlia di Enrico IV Veronique ha assunto negli anni '80 e ha lanciato una nuova birra. La birra era un po 'più forte di altri e che è per questo che prese il nome appropriato di' Straffe Hendrik '(Strong Henri). Nel 2005 suo figlio ha ripreso e riportato in auge la fabbrica di birra in modo significativo e ha lanciato il premiato Brugse Zot.
Dopo un assaggio delle birre suggerisco una strol un paio di isolati di avere uno sguardo più da vicino le Almshouses famosi.
Ospizi
Questi 14 ° secolo abitazioni erano istituti di beneficenza, a volte indicati
dalle gilde per presentare i loro membri anziani, a volte, istituito dalla
vedove o well-to-do borghesi che volevano garantire il loro posto in
cielo. A tal fine, ogni gruppo di ospizi aveva la sua cappella in cui
gli occupanti degli ospizi ci si aspetterebbe di inviare il proprio
preghiere di ringraziamento al cielo.
La passeggiata prosegue verso il Markt e il Burg piazza e sulla strada si passa questo magnifico edificio.
St Johns Hospital
L'ex Ospedale di San Giovanni (13 ° -14 ° secolo) ha una orgogliosa otto secoli di storia. I documenti più antichi risalgono addirittura al 12 ° secolo! Qui le suore e monaci preso cura di pellegrini, viaggiatori e malati.
Burg piazza
Burg è la piazza più maestosa della città. Quindi, prenditi il tuo tempo per ammirare la sua grandezza. L'edificio principale è il Municipio (1376-1420), una delle sale più antiche della città nel Benelux.
Ci sono molti ristoranti e bar, abbiamo avuto un morso a Maximilian van Oostenrijk (Wijngaardplein 16). Un meraviglioso ristorante con un buon servizio e cibo. Ho avuto Waterzooi con il pollo. Si tratta di un piatto tradizionale delle Fiandre. Uno stufato a base di pesce o di pollo, verdure tra cui carote, porri e patate, erbe, uova, panna e burro.
Waterzooi di pollo
Ho già assaggiato le birre dal birrificio de Halve Maan.
Tripel Karmeliet
Invece vado a fare una Karmeliet Tripel 8% uno tripel Abbazia di Bosteels birreria, un gusto biondo e piuttosto liscia. E 'un'esperienza tripel veramente bello e ben equilibrato.
Giuda
In aggiunta a queste prove perché non provare Giuda 8% da Alken-Maes (birreria Heineken). Questa è una ale belga, forte con un sapore dolce e leggermente bittery. E 'abbastanza buono e molto meglio del previsto da un grande come fabbrica di birra Heineken.
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I fatti della settimana;
Drink; Tripel Karmeliet 8%, Giuda 8%
Cibo: pollo Waterzooi
Location: De Halve Maan birreria, Maximilian van Oostenrijk Restaurant (Bruges)
POI: Begijnhof, Minnewater, St Johns Hospital (Bruges)
