Questo fine settimana siamo andati solo un paio di chilometri dal centro della città in un posto chiamato Tervuren. Io è un piccolo villaggio alla periferia di Bruxelles. Potreste aver sentito il nome prima, ma è anche un cane di razza chiamato Tervuren belga. Questo villaggio può essere raggiunto anche con il tram # 44, ma per questa escursione è necessaria una macchina per arrivare al magnifico Arboretum ( http://www.arboretum-tervuren.be/ ).
Si estende su una superficie di circa 100 ettari e comprende circa 460 specie diverse di alberi (di cui 305 alberi frondosi e 155 conifere). L'altitudine varia tra i 80 ei 115 metri sul livello del mare. La temperatura media è di 9,7 ° C la media delle precipitazioni e raggiunge 780 millimetri l'anno (info dal sito). L'arboreto è coperto da rete di piccole strade e sentieri che lo rendono facile muoversi all'interno dell'area. Vi consiglio caldamente una mappa, che è scaricabile dal loro sito, e una bussola per tornare al parcheggio. Sul sito è scaricabile un opuscolo con tutti i 460 alberi specifici.
Prendere un sacco di tempo per la passeggiata, ci sono anche diversi radure bella perfetto per un picnic.
Tornati in città, una visita ad un altro di quei vecchi bar e genuino può essere raccomandato; A La Becasse, un luogo non è facile trovare situato alla fine di uno stretto passaggio, vicino a Place Bourse e Grand.
Questo bar 100 anni è famosa in tutta la città per la sua "Jeune lambic blanche", una bara spirito rinfrescante servita in una brocca di pietra.
Se avete fame provare la specialità della casa - tartine di pane a lievitazione naturale con una scelta di formaggi Flat, formaggio Gouda Holland, Potkaas (formaggio di Bruxelles e formaggio piatto), Kip-Kap (Brawn, prezzemolo, aceto), Geperste Kop e Ardenne Ham .
Lambic Blanc (da Timmerman) "Jeune lambic blanche" è una lambic giovane, questo tipo di birra è stata menzionata in Settimana 9 blog.
Il birrificio Cantillon a Bruxelles (tornare in questo luogo in seguito) ha diversi Lambic / Geuze / Kriek birre alla loro repertorio. Questa birra particolare, ha un sapore aspro con il sapore delle mele. Ha un buon sapore molto bella, ma niente per me. Mia moglie è piaciuto però.
Nelle prossime settimane:
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I fatti della settimana;
Drink; Blanche Lambic (Timmermans) 4%,
Location: A La Becasse, rue de Tabora 11
Punto di interesse: Aboretum a Tervuren
Cibo: pane a lievitazione naturale con Ardenner prosciutto / formaggio o aringhe