Otro cálido y soleado el sábado y me decidí a tomar un viaje al Jardín Botánico, a las afueras de Bruselas. Se trata de un gran parque (92 acres) y contiene el histórico Castillo de Bouchout, con su torre del siglo 14.
El parque, con sus árboles centenarios, estanques y praderas, ofrece numerosas excursiones y te llevará a través de exquisitas colecciones al aire libre de plantas medicinales, plantas herbáceas, arbustos, árboles y coníferas.
Otro mundo se revela en el Palacio de la planta, un enorme invernadero que cubre 2,5 hectáreas con más de 10.000 especies de plantas, un lugar ideal para presentar a inusuales plantas tropicales y subtropicales de América, África, Asia, Nueva Zelanda y Australia.
Cerca de mi apartamento se encuentra Place Jourdan y yo decidimos visitar un indio restaurante Le Shimla. Es un poco caro en el lado, un ambiente agradable y la comida estaba bien, pero yo tenía mucho mejor. Después de un par de años en Londres y también varios viajes a la India siempre es difícil encontrar buena comida india cuando se llega a un nuevo lugar. Voy a seguir buscando algo mejor porque me encanta la comida india.
A principios de este verano, hubo algunos rumores sobre una nueva cerveza trapense n º 8. Algunas investigaciones me llevan a Mont des Cats y los Abbaye du Ste-Marie Mont des Cats, en el norte de Francia conocido como el Flandes francés. También encontré la cerveza en Beermania en Bruselas que se llama 'bière Trapense "en las etiquetas y declaraciones de los productos. No, ya no hay una cervecería allí (que cerró a principios del siglo pasado, debido a que el fabricante de cerveza monje muerto.) No hay planes para instalar una fábrica de cerveza, y los hermanos de Mont des Cats acaban de su abadía y sin dinero.
La cerveza de color ámbar en lugar de otro elaborada en la cervecería de Chimay (abadía de Notre Dame de Scourmont). El porcentaje de alcohol es del 7,6% y la cerveza está bien saltó. Al igual que otras cervezas trapenses se refermented en la botella. Usted podrá degustar las hierbas, y el amante de Chimay se reconocen algunas pistas de la cerveza trapense Chimay-. La cerveza combina a la perfección junto con el queso (los monjes de Mont des Cats se supone que produce un excelente queso!) Y la carne. Un poco demasiado amargo o mejor dicho, demasiado seco. Lo sentimos ni siquiera cerca de una abadía decente o cerveza trapense. Al igual que los otros Abbey / Cervezas trapenses se esconde el alcohol muy bien.
Durante mi investigación también recogió rumores de los Países Bajos de que podría ser el 8 trapense, después de todo por venir. Los monjes trapenses de la Abadía de 'María Toevlucht' en Zundert tienen planes para iniciar una fábrica de cerveza entre los muros de su abadía. Esto significaría que la Abadía de Zundert, en lugar de Mont des Cats, podría llevar el logotipo y el ser la octava cerveza trapense oficial. Si todo va bien, la primera cerveza se fabrica en el final de 2012.
Cervezas monásticas, como la Abadía y las cervezas trapenses, únicas en el mundo e incluso protegido legalmente, ofrecen productos de alta calidad, con una amplia gama de sabores y colores, sin comprometer la calidad y dedicación, que es central en el modo de vida de estas comunidades religiosas.
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Hechos de la semana;
Bebe; Mont Gatos De 7,6%
Ubicación: Restaurante indio Le Shimla, Place Jourdan
Punto de interés: los Jardines Botánicos