Semaine 35

Pas de Gravatar

Cette semaine a été les vacances d'automne pour beaucoup, à Bruxelles, pour d'autres travaillent comme d'habitude. L'été dernier a été heureusement persistante autour de la capitale avec des températures allant vers les années 20. C'était incroyable pour début Novembre où la température cette période de l'année est généralement dans les chiffres simples autour de 5-10 degrés. Quelques bonnes sort du réchauffement de la planète, après tout.

Bruxelles Météo

Quelque chose a frappé Bruxelles avec une force brutale, jeudi dernier. Le supermarché Colruyt avait de longues files de gens qui attendent pour entrer, la plupart des hommes avec quelque chose de désespéré dans leurs yeux. Ils avaient un coupon étrange aussi bien dans leur main.

Malheureusement, je n'étais pas voyager ce jour-là, mais convaincu ma chère femme à faire un effort supplémentaire. Première courir le coupon insaisissable autour de Bruxelles, il ne se trouve dans les magazines spéciaux. Enfin, elle a réussi à mettre la main sur un. Le lendemain, elle fut l'un des premiers à l'extérieur du magasin le plus proche. Les portes s'ouvrent et puis il y avait une course rapide à la zone de bouteille, mais rien n'a été trouvé qui pourrait être relié au coupon. Soudain, un cri se fit entendre du registre de caisse et là, il a été correctement empilés sur une palette;

Westvleteren offre spéciale

Oui, pour la première fois dans l'histoire de la bière numéro un dans le monde Trappiste Westvleteren 12 a été vendu à une offre limitée d'une boîte de 6 bouteilles et 2 verres de dégustation pour seulement 25 euros. Au total, 93 000 boîtes ont été rapidement vendus en quelques heures. Le chiffre d'affaires de cette offre exclusive va totalement à la reconstruction de l'abbaye trappiste Westvleteren.

Westvleteren XII

J'en ai un! Je vais l'enregistrer pour un jour de pluie .....

Je ne peux pas éviter de remarquer toutes les baguettes que les gens ici habituellement mâcher pour le déjeuner. Il a été mentionné précédemment dans mon blog, mais j'ai décidé de l'examiner un peu plus loin. Baguette de pain, le pain croustillant dur nous associons actuellement avec la France ne date que de la révolution industrielle. Certains historiens estiment même que la baguette n'est pas du tout le français ... il a été inventé par les boulangers de Vienne. Vapeur / Pont fours, rendue possible par le progrès scientifique, sont des éléments clés dans la fabrication de ce pain en particulier. Fours à soles utilisent l'injection de vapeur, par diverses méthodes, pour créer la baguette appropriée. Le four est généralement bien plus de 205 ° C (400 ° F). La vapeur permet d'élargir la croûte avant la prise, créant ainsi un pain plus aéré léger. Il fond également le dextrose sur la surface du pain, ce qui donne un effet légèrement vitrage. Une baguette standard a un diamètre d'environ 5 ou 6 cm (2 ou 2 ⅓ po) et une longueur habituelle d'environ 65 cm (24 po), même si une baguette peut être jusqu'à un mètre (39 pouces) de long. La "baguette de tradition française" est fabriqué à partir de farine de blé, eau, levure, sel et commun.

J'ai aussi trouvé une histoire drôle indiquant que la baguette a été dit avoir été inventé pendant la campagne de Russie de Napoléon quand il a ordonné une nouvelle forme de pain qui pourrait être porté en bas des jambes de pantalon ses troupes! Quoi qu'il en soit, il est le casse-croûte de midi la plus populaire, ici à Bruxelles, et bien sûr, parfois avec quelques frites sur le côté. Il ya des petites boutiques aux quatre coins de vendre le pain avec les différentes pâtes à tartiner.

Westmalle Triple

La bière cette semaine n'est pas mentionné ci-dessus, mais une autre trappiste et un triple Westmalle 9,5%. Comme beaucoup de triple de ce qu'il est une bière complexe avec un arôme fruité et un parfum de houblon. Il ya une légère amertume avec une longue finale et très agréable à boire.

T Westmalle Tripel il est appelé la «mère de toutes les triples". Ce type de bière a été brassée premier à Westmalle abbaye en 1934 lorsque la nouvelle salle de brassage est entré en usage. La formule actuelle est restée pratiquement inchangée depuis 1956, donc plus de 50 ans.

Semaines à venir:

  • UE a continué
  • A la recherche de la meilleure bière (une quête en cours pour la pinte parfaite)
  • Plus de fruits de mer
  • Fromage
  • Parcs
  • Culture, Comics
  • Marchés
  • Politique

Faits de la semaine;

Boisson; trappiste de Westmalle Triple 9,5%

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