Week 44

No Gravatar

Het is leuk om gasten te hebben en naar plaatsen als Brugge opnieuw. De zestig minuten met de trein van Brussel neemt je mee in een van de meest populaire toeristische attracties in België. Alles is op loopafstand van het station.

Minnewater

Een korte wandeling brengt u naar het Minnewater, die wordt gebruikt om de aanlegsteiger van de barges of trekschuiten die een regelmatige verbinding tussen Brugge en Gent voorzien zijn. Vandaag de dag is het een van Brugges meest romantische plekjes.

Begijnhof

Even sfeervolle, maar van een geheel andere aard, is het Begijnhof. Hoewel de 'Prinselijk Begijnhof Ten Wijngaarde', gesticht in 1245, is niet meer bezet door begijnen, maar door nonnen van de Orde van Sint-Benedictus, kunt u nog steeds vormen een uitstekend beeld van hoe het dagelijkse leven eruit zag in de 17e eeuw.

Niet ver van Begijnhof is de enige brouwerij in Brugge citycenter de bekende Halve Maan. Ze hebben een leuke tour die een interessant inzicht geeft aan de brouwerij.

Brouwerij 'De Halve Maan' (The Half Moon) kan teruggaan op een zeer lange geschiedenis. Reeds in 1564 de stad register vermeldt het bestaan ​​van de brouwerij 'Die Maene' (De Maan) op het Walplein.
In 1856 Leon Maes, ook wel bekend als Henri I, wordt eigenaar van het pand. Na de dood van Henri I in 1867, zijn zonen Henri II en Achère nam de brouwerij. Tijdens de industriële revolutie trok Henri naar Engeland om te leren over de nieuwste technologieën om te kunnen toepassen in Brugge. Hij bouwde een Engels mouterij en oven en begon brouwen 'Engels-style' bieren zoals stout en pale-ale.

Poster

Door middel van de andere gezinsleden Henri III en IV van de brouwerij blijven ontwikkelen. De dochter van Henri IV Veronique nam in de jaren 80 en ze heeft een nieuw bier. Het bier was een beetje sterker dan andere en dat is waarom het kreeg de toegeëigend naam van 'Straffe Hendrik' (Strong Henri). In 2005 haar zoon nam het over en weer tot leven de brouwerij sterk en lanceerde de bekroonde Brugse Zot.

Na een voorproefje van de bieren Ik stel voor een strol een paar blokken om een ​​kijkje te hebben op de beroemde Godshuizen.

Godshuizen

Deze 14e-eeuwse woningen waren charitatieve instellingen, soms stellen
door de gilden om hun bejaarde leden te dienen, soms opgericht door
weduwen of well-to-do burgers die wilden hun plaats te garanderen in
de hemel. Voor dat doel, elke set hofjes had zijn eigen kapel waar
de bewoners van de hofjes zou worden verwacht dat zij hun sturen
gebeden van dank naar de hemel.

De wandeling gaat verder richting Markt en Burg en op de manier waarop u langs dit prachtige gebouw.

St Johns Hospital

De voormalige ziekenhuis van Saint John (13de-14de eeuw) heeft een trotse achtste eeuw-lange geschiedenis. De oudste documenten, zelfs dateren uit de 12e eeuw! Hier nonnen en monniken zorgde goed voor pelgrims, reizigers en zieken.

Burg

Burg is de meest majestueuze plein van de stad. Dus, neem de tijd om de grootsheid bewonderen. Het hoofdgebouw is het Stadhuis (1376-1420), een van de oudste stadhuizen in de BeNeLux.

Er zijn tal van restaurants en bars, we hadden een hapje bij Maximilian van Oostenrijk (Wijngaardplein 16). Een prachtig restaurant met een goede service en het voedsel. Ik had Waterzooi met kip. Het is een traditioneel gerecht uit Vlaanderen. Een stoofpot gemaakt van vis of kip, groenten waaronder wortelen, prei en aardappelen, kruiden, eieren, room en boter.

Waterzooi kip

Ik heb al geproefd van de bieren van Brouwerij De Halve Maan.

Tripel Karmeliet

In plaats daarvan ga ik voor een Tripel Karmeliet 8% een abdij tripel van Bosteels brouwerij, een blonde en nogal zachte smaak. Het is een heel mooi en goed uitgebalanceerd tripel ervaring.

Judas

In aanvulling op deze testen waarom niet Judas 8% te proberen van Alken-Maes (Heineken brouwerij). Dit is een Belgian Strong Ale met een zoete en licht bittery smaak. Het is heel goed en veel beter dan verwacht van een grote brouwerij als Heineken.

Komende weken:
• EU bleef
• Op zoek naar de beste bier (een on-going zoektocht naar de perfecte pint)
• Meer zeevruchten
• Kaas
• Parken
• Cultuur, Stripverhalen
• Markten
• Politiek

De feiten van de week;

Drinken, Tripel Karmeliet 8%, Judas 8%

Eten: Waterzooi kip

Location; De Halve Maan Brouwerij, Maximilian van Oostenrijk Restaurant (Brugge)

POI: Begijnhof, Minnewater, St Johns Hospital (Brugge)

Print Friendly
Dit bericht is geplaatst in Wekelijkse rapporten en tagged , , , . Bookmark de permalink .

Laat een reactie achter

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

U kunt gebruik maken van deze HTML tags en ​​attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>