Brussel had weer zomerse temperaturen en dit keer aangevuld met een lang weekend. We besloten om meer van de parken in Brussel te verkennen. Zoals eerder vermeld de stad is een van de groenere hoofdsteden van Europa met veel parken kleine en grote.
Neem de tram of bus naar Forest (station Rochefort). De gemeente ligt ten zuid-westen van de stad, tussen Elsene en Sint-Gillis en Ukkel naar het zuid-oosten. U vindt er veel art deco gebouwen, waaronder het stadhuis. Er zijn verschillende groene gebieden in dit deel van de stad. We hebben een wandeling in twee met elkaar verbonden parken Park van Vorst en het Dudenpark wilder. Dichtbij ligt de Place de l'Altitude Cent een van de hoogste punt van Brussel en biedt een spectaculair uitzicht over de stad. Hier vindt u ook de Vorst Nationaal, de stad de grootste concertzaal, die grote sterren op internationale tournees aantrekt.
Parc de Forest
De bezochte ander gebied is gelegen in het oosten, richting Tervuren. Neem tram 39 of 44 vanaf Montgomery langs de Tervurenlaan aan het Trammuseum. Tegenover ziet u de grote (bijna 200 hectare) Parc de Woluwe. Het is erg populair voor een picknick en heeft een grote verscheidenheid aan bomen, meer dan 200. Vanaf hier de wandeling begint op de oude, nu gesloten, spoorlijn tussen Brussel en Tervuren.
Parc de Woluwe
De oude spoorlijn 160 geopend in 1882 door Koning Leopold II tussen Brussel en Tervuren, later werd het de eerste geëlektrificeerde breedspoor lijn in België. In 1958 personenvervoer gestaakt en in 1971 werd de lijn volledig verlaten en werd overgenomen door snelwegen en de metro. Maar 5.5 km werd omgevormd tot een groene woon-werkverkeer corridor tussen Audergem en Wolluwe-St Lambert. Het verbindt campus van de universiteit aan de Commissie kantoren en winkelcentra, scholen, restaurant, sport-centra en belangrijke knooppunten. Verschillende loopbruggen zijn gebouwd langs het pad mooi geïntegreerd in de stedelijke omgeving.
De wandeling is vrij eenvoudig helemaal tot aan het einde van het pad waar een deel van het perron is te zien op de rechterkant. De wandeling gaat verder dan door de huizen tot aan metro Kraainhem en door middel van een aantal kleinere parken aan de campus van de universiteit bij Alma. Een korte wandeling door de campus leidt tot de rivier de Woluwe en een molen als uitgangspunt voor de return.
Oude molen
Volg de rivier mooi loopt door een park. Al snel Parc Malou het grootste park van Woluwe-Saint-Lambert, maar ook de oudste kan worden gezien.
Le Moulin de Lindekemale
Er is een oude watermolen, Le Moulin de Lindekemale op de route. Het is nu een Frans, vrij duur (€ 50), restaurant.
De volgende uitzicht is kasteel Malou, gebouwd in neoclassicistische stijl in 1772 en het was in eerste instantie een jachthuis! Al snel avenue Tervuren is bereikt en het Park Woluwe. Als er tijd is zou ik willen voorstellen een extra wandeling in dit prachtige park, voor een terugkeer.
Loop Wolouwe
Na deze oefening, waarom dan niet doorgaan met de tram / bus wordt helemaal binnenstad en een bezoek Moeder Lambic (in Sint Gillis), een beroemde bier cafe niet ver van de lokale brouwerij Cantillon (om terug naar later meer). Ze hebben veel van de flesjes bier en natuurlijk een hoop lambiek / geuze soort bieren, een aantal van hen van de tap, met de hand gepompt. Er is ook een nieuwere Moeder Lambic Fointainas niet ver van dit origineel. Beiden zijn zeker een must als je van lambik.
OK, dus hoe zit het met spruitjes? Sommige onderzoek bleek, dat, hoewel oorspronkelijk afkomstig uit het oude Rome, waren ze groeien, eventueel n al in de 13e eeuw, in wat nu België. Spruitjes zijn zeer gezond en bevatten goede hoeveelheden vitaminen A, C, folid zuur en ze zijn ook van mening te beschermen tegen darmkanker.
Waarom niet genieten van de trappisten kaas dus we deden test een van Chimay. In 1862, de monniken voegde een zuivel-en een brouwerij aan de abdij te helpen het genereren van fondsen voor hun levensonderhoud. Kort daarna begonnen ze het maken van kaas uit melk geproduceerd in de zuivel.
Chimay Trappist Kaas
De korst wordt gewassen met hun beroemde Chimay bier in plaats van gewoon bronwater. Dit nieuwe ras ontwikkeld, een onvergelijkbare smaak die de neus en het gehemelte opgetogen. De kaas is semi-zacht en heeft een nootachtige, goed afgewerkte smaak met een vleugje hop en mout. Hoewel de geur is heel sterk, de smaak van de kaas zelf is enigszins mild maar helemaal niet saai.
Blauwe Chimay
Laten we ook de Blauwe Chimay 9% proeven, is een van de zogenaamde sterke bieren hier in België. Deze top gisting trappistenbier, hergist in de fles, is niet gepasteuriseerd en is een bekend Belgisch merk over de hele wereld.
Het is sterk, hoewel het heeft, zoals alle trappisten bier, een complexe smaak. Het is leuk, maar niet zo glad als een aantal van de andere trappistenbieren. Ik weet niet of het is een perfect op elkaar afgestemd om hun kaas, misschien een zoeter bier zou een betere metgezel zijn.
De komende weken:
- EU blijft
- Op zoek naar het beste bier (een voortdurende zoektocht naar de perfecte pint)
- Meer schaal-en schelpdieren
- Kaas
- Parken
- Cultuur
- Markten
- Politiek
De feiten van de week;
Drinken, Chimay Blue 9%,
Location; Moeder Lambic, Savoiestraat 68 Sint Gilles
Point of Interest: D e oude spoorlijn Brussel-Tervuren mooie wandeling en terug te keren langs de rivier Woluwe.
Eten: Brussel spruit, heel gezond en de Chimay kaas
